發芽的土豆中毒容易導致哪些症狀土豆發芽以後會有一些毒素對人體有毒素作用,它的臨床表現主要是食入後十分鍾或者數小時內即可發病,首先會感到咽喉部發。
發芽的土豆不能吃 。
不吃未成熟的青皮土豆。
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉。並且烹調時要加入一定量的醋 。龍葵素會導致中毒的人出現眼部瘙癢 、千燥的地方。